Digitalisierung in der Gastronomie
Der Digitale Wandel schreitet voran. Immer mehr Systeme, Maschinen und Prozesse sind mittlerweile digital optimiert und miteinander verbunden. Aber sind es auch die Menschen, insbesondere in der Gastronomie? Mögen Sie Veränderungen, mögen Sie Wandel? Denken Sie manchmal auch, eigentlich ist es doch gerade gut wie es ist? Ich denke, die Meisten von uns bekommen Schwierigkeiten damit, immer wieder Neues zu lernen je älter sie werden. Und mir scheint, dass diese Zyklen in immer kürzeren Abschnitten stattfinden. Erinnern Sie sich noch, als sie das erste Mal ein Smartphone bekamen? Ich fragte mich damals im ersten Moment ernsthaft, ob ich das alles jemals begreifen werde... Und heute? Wohl fast alle von uns bedienen die meisten Applikationen auf dem Smartphone mit absoluter Selbstverständlichkeit . Ich kann mir gar nicht mehr vorstellen, wie es vorher war. Und aufs Handy verzichten? Auf keinen Fall! Der Wandel passiert einfach – wandeln Sie mit Ja, die Welt verändert sich, o
